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作ること、食べること、読むこと、行きあたりばったりな日常日記

 みそっかすちゃん 

2006/11/04 21:02

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昨日もまたパン焼きデー♪
今回は遠くに住む友達に送るので悩みに悩んだ末、お得意のレーズンくるみとお初のクリームチーズパン。
初めて作るのに私の悪い癖、レシピをちゃんと読みません。。
いきなり生地の段階で粗みじんにしなきゃいけないオレンジピューレをそのままぶち込むし、中にチーズ包まないまま二次発酵しちゃうし、仕上げの砂糖はかけ忘れ。。。
何てったって生地を作り出してから中に入れるチーズを買ってなかったことに気づくような有様です(汗
急に思い立って急いで作ったのがいけなかったのかな?
いや、根本的に私がそそっかしいだけなんでしょう(爆

で、相変わらず形も不細工ちゃん達ばっかりでしたが、強引に送りつけちゃいました(笑

味はこのクリームチーズはちょっと酸味が強かったかな?
次回は砂糖でも練り込んでみようかな。
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プロフィール

ka-na

Author:ka-na
197×年6月23日
イタリア語で『23 giugno』

家族→転勤族のだんさん
'03年春生まれのサボテン(サボコさん)
'03年秋産まれのNDのうさこさん’07年7月16日月に帰りました
'07年9月10日産まれのNDのテオ
'09年8月20日 実母の誕生日に息子を産みました
ただいま三人1個一羽暮らし
産まれも育ちも大阪ながら大阪→広島→大阪→東京と移動中
地名に反して住むところはどんどん田舎へ
現在畑に囲まれてます。。。

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